Mat-Tips-Tråden - Vad ska du äta?

köfte med fårost och rostad paprika. full on win

 

Spenatsoppa med ägg, varit sugen på det bra länge!

 

Carbonara, såklart!

http://www.arla.se/recept/spaghetti-carbonara/

 

Korvgryta (falukorv, bacon, majs, bönor etc) med ris

 

Åt ägg och bacon till frulle. Inte alls dåligt.

Gjorde en pizzasallad igår som jag ska äta idag med. Mums!

 

I dag bakas det hamburgerbröd efter detta recept:
http://www.hamburgare.org/hamburgerbrod-utan-dess-like-videoinlagg/

 

Äta? Idag så ska jag dricka. Vin. Ekologiskt vin närmare bestämt. Per Morbergs ekologiska mer precist. Här har ni denna fantastiska pava: http://www.systembolaget.se/78081

 

Ja "Morbergs" och dessutom Ekologiskt, måste vara ett supervin.

 

Och vad är det för fel på Ekologiskt tycker du?

 

Nåt man har tänkt o göra nån dag framöver

Kassler på en kvart

Antal portioner: 4

100 gram gul lök i ganska stora bitar
1 msk margarin, ev mjölkfritt
400 gram kassler i strimlor
1.5 msk stark senap
3 msk sweet chilisås
2 dl matlagningsyoghurt, eller låglaktosmatyoghurt
1 dl finhackad dill
100 gram isbergssallad i fina bitar
280 gram pasta, ev glutenfri (föreslår färsk tagliatelle)

--------------------------------------------------------------------------------

Instruktioner
Stek löken i en stekpanna. Rör ner kassler, senap, sweet chilisås och matlagningsyoghurt. Låt allt bli varmt. Avsluta med att röra ner dill och isbergssallad. Servera kasslern med kokt pasta.

 

Vad finns de att laga med ris?

 

Det är ingen grädde i en riktig carbonara.

Idag (nu) sitter jag och mumsar på ryggbiff, potatisklyftor i ugn, jensens favorit sås, kål och vitlöksbröd.

KÖTT

 

Åt ute idag. Det blev flundrafilé med skarpsås. Mycket god sås och fisk.

Hemma blev det renskav med lök, morot, paprika, sockerärtor, champinjon, grädde, kinesiska soja, peppar och salt. Toppade med lite färska böngroddar. Kanske gick lite överstyr med alla grönsaker. Imorgon ska jag göra utan sockerärtor och lägga till småtomater istället. Böngroddar skippar jag också, får äta det separat.

 

Bakade frallor i dag.

http://www.tasteline.com/Recept/Frallor_i_angugn
Utan ångugn 230-240 grader 12-13 min.

 

Det går i bara kyckling,lunch och middag. Byter snart till torsk race hehe