LCHF är ju egentligen motsatsen till kaloriräknande.
D.v.s. du behöver inte bry dig om hur mycket du äter så länge du äter "rätt" saker.
Det var ett tips längre upp i tråden om periodisk fasta. Det är också ett mycket bra tips om man vill kickstarta sin viktnedgång och göra något riktigt bra för sin hälsa.
Jag började min "hälsoresa" våren 2013 med att just köra 5:2 dieten. Jag visste då ingenting om kostens inverkan på hälsan men påverkades av Michael Mosleys TV-program och testade 5:2 dieten. Den fungerade precis som utlovat och jag tappade c:a ½ kg per vecka fram till sommaren.
Under tiden hade mitt intresse väckts och jag läste allt jag kunde hitta om kost och hälsa. Ganska snabbt kom jag in på LCHF som innehåller samma grundtänk som 5:2 dieten vad gäller blodsocker, insulin m.m.
Jag växlade över till LCHF och har sedan dess kunnat bibehålla min viktnedgång i snart fyra år vilket för mig är bevis att LCHF fungerar. Dock är alla kroppar individuella och det är inte säkert att "mitt sätt" fungerar för andra.
Att alla skulle må bra av att äta mindre socker och mjöl och mindre av konstiga tillsatser i maten är dock helt klart. Satsa på rena råvaror som fisk, kött, grönsaker, ägg m.m. och skippa industrimat som är fylld med färgämnen, konserveringsmedel m.m.
Click to expand...