Allmänna tråden om kaffe och kaffebryggare

Gör ett nytt försök med iskaffe

malde bönor
Gjorde presskaffe
Hade i lite socker när kaffet var varmt
Fryst isbitar av kaffet
Rätt mycket mjölk

tänkte ta med till grabbens träning nu. Lär bli hett

 

jag har knappt inget att jämföra med, men det var Gran Dia (nästan det enda som mals nu för tiden hos mig)

förra året försökte jag coldbrew. Jag gillade detta bättre!

för övrigt så använder jag franskpress oftare än bryggare nu. Verkligen fastnat för den

 

Ska införskaffa bryggare nr 9 (tror jag)
Ni som kör espressomaskiner, filtrerar ni vattnet genom Brita filter eller liknande? Vi har väl ganska hög kvalitet runt landet om man jämför med många andra.

 

Jag använder tillverkarens vattenflter i min lilla ögonsten Jura ENA 4, men det har inget att göra med att jag är orolig för orent vatten utan enbart för att slippa köra avkalkning. De filtren är inte billiga, men det är klart värt det för bekvämligheten tycker jag. Har man andra märken kan man säkert lättare få tag i kompatibla tredjeparts filter

 

Slipper man avkalkning helt då? Min far har även han en Jura med filter i tanken men jag ska själv inhandla en semi automatisk Delonghi som saknar filter i tanken. Funderade då på om man ska ha en Brita i kylskåpet… har hört att det förhöjer smaken men kan inte uttala mig om det

 

Nu har jag ingen espressomaskin men jag tror att filtrerat vatten gör väldigt liten skillnad. Det finns mycket annat att fokusera på som ger större förbättringar.

 

I min maskin är det så, man väljer om man vill ha det speciella vattenfiltret monterat i tanken och byta det när maskinen säger till eller om man vill hålla på och kalka av. Men om maskinen inte har en speciell plats för ett vattenfilter så gör det väl ingen skillnad. Maskinen känner ju inte av det faktiska behovet av avkalkningen utan den beräknar väl bara när det borde vara dags beroende på den vattenhårdhetsnivå du från början har angett och hur många koppar du har gjort, och tjatar hål i huvudet på dig om att kalka av och hotar att sluta fungera och verkställer ev också hotet ända tills du kalkar av.

 

Hur ofta byter ni kaffebryggare?

 

Har haft samma i 15 år Dock lagt till mokka- och fransk press-bryggare under åren.

 

Byter inte men köper nytt, dock alltid en annorlunda bryggmetod för varje. Aeropress är dock favoriten för den är så lätt och portabel, misslyckas sällan med den. Sen har jag för större tillställningar en Moccamaster, Don Pedro och en stor fransk kanna

 

Bought a new one Moccamaster Optio from Elgiganten for 2890 SEK...


On the bottom of the machine we can see this info:



You can find almost the same machine on NetonNet for SEK 2390:



Both comes with 10 years warranty!

Also even cheaper on Amazon, same machine just without Optio branding

 

Angående Moccamaster är det en känd Holländsk premiumbryggare. Finns liknande kopior från OBH Nordica.
Såg en annan från en dansk tillverkare Aiviq:
AIVIQ Design Aromatico Automatisk Kaffebryggare AFC-2101

Konstruktionen och effekten är väldigt lik Moccamaster. Men ändå något billigare.
Är inte ute efter en ny maskin för egen del. Men såg den som ett intressant alternativ.

 

Jag ser Moccamaster som kaffebryggarnas Volvo V70 (ok, kanske lite utdaterad jämförelse). Det är en bra och stabil bryggare men inte den enda bra bryggaren, och troligen inte ens den bästa (även om den ofta framställs så).
ECBC som är något slags inofficiellt kontrollorgan har en lista över godkända bryggare.
APPROVED HOME BREWERS – ECBC
Där finns flera modeller som är billigare än Moccamaster.

 

ECBC är väl den mest kända kontrollorganet. Finns dock även "Specialty Coffee Association"
En del bryggare har den märkningen:
Köp ZWILLING Enfinigy Kaffemaskin | ZWILLING.COM

 

Kör till vardags mycket perkulator till mig och sambon på morgonen och senare på dagen V60/Aeropress till mig själv. Dags för en fjärde metod att göra entre till hemmet Finns så otroligt många prylar där ute och testar gärna så mycket som möjligt, men när man bor litet så får man välja sparsamt än så länge.

 

Då tycker att du borde testa Nitro coffe

 

Melitta har kommit med en ny modell Melitta One:
Melitta One kaffebryggare 22749 (stål) - Elgiganten

En finess är att man kan programmera när den ska stängas av. Går förlänga till 60 minuter.

 

Köpte du någon bra? Ska köpa en till flickvännen till rimligt pris..

 

Ja!
Gick till butik och klämde på Melitas, helt ok, rätt bulkig och ser mer ut som en mindre vattenkokare. Funktionsmässing så så uppfyller den kraven. En del rörliga delar villket jag ser som en riskt.
Philipsen fanns inte i butik för att känna/klämma.
Kollade sedan på Nespresso Aeroccino och det blev köp direkt. Stilren, bra kvalite och skummar bra. Tjejen älskar den och används varje morgon. Bra lösning också dem har med vispen som fäster med magnet, och så 3 års garanti på det.
Kanske inte den billigaste men klaet värt. Finns i flera färger också.

Men röd mjölk eller barista/havre mjölk är ett måste och kall såklart